چه غذایی دهان را تر و تازه می كند؟

امام صادق علیه ‏السلام

نِعمَ اللُّقمَةُ الجُبنُ ، تُعذِبُ الفَمَ، وتُطَيِّبُ النَّكهَةَ، وتَهضِمُ ما قَبلَهُ، وتُشَهِّي الطَّعامَ.

چه نیكو لقمه‏ای است پنیر! دهان را تَر و تازه می‏كند، بوی دهان را خوش می‏سازد، غذای پیشین را هضم می‏كند و برای غذای بعد، اشتها را باز می‏كند.

منبع: الدروع الواقیة: صفحه 42 عن سماعة، بحار الأنوار، جلد 66، صفحه 105، حدیث 11 دانش نامه احادیث پزشكی: 1 / 456