خوردن خردل با غذا چه خاصیتی دارد؟

امام رضا علیه ‏السلام

مَن أرادَ أن يُقِلَّ نِسيانَهُ ويَكونَ حافِظاً، فَليَأكُل في كُلِّ يَومٍ ثَلاثَ‏قِطَعِ زَنجَبيلٍ مُرَبّىً بِالعَسَلِ ، ويَصطَنِعُ بِالخَردَلِ مَعَ طَعامِهِ فيكُلِّ يَومٍ. ومَن أرادَ أن يَزيدَ في عَقلِهِ، فلا يَخرُج كُلَّ يَومٍ حَتّى يَلوكَ عَلَى الرِّيقِ ثَلاثَ هَليلَجاتٍ سودٍ مَعَ سُكَّرٍ طَبَرزَدٍ .

هر كس بخواهد فراموشی‏اش كم شود و دارای حافظه‏ای قوی شود، هر روز، سه قطعه زَنْجَبیل به عسل درآمیخته بخورد و در هر روز، با غذای خویش، چیزی كه با خَرْدَل تهیه شده نیز میل كند. هر كس هم بخواهد عقل وی افزون شود، هیچ روزی از خانه بیرون نرود، مگر پس از آن كه ناشتا، سه هلیله سیاه با شكر طَبَرزَد بِجَوَد.

منبع: فی بحار الأنوار: «یصطبغ» بدل «یصطنع».فی بحار الأنوار: «ومن أراد أن یزید فی عقله یتناول كلّ یوم ثلاثْ هلیلجات بسكر ابلوچ».طبّ الإمام الرضا علیه ‏السلام، صفحه 36، بحار الأنوار، جلد 62، صفحه 324 دانش نامه احادیث پزشكی: 1 / 258 خَردَل: گیاهى از تیره چلیپاییان (صلیبیان) كه دو نوعِ سفید و سیاه دارد. برگ‏هایش شبیه برگ تُرُب، ولى كوچك‏تر از آن و داراى گل‏هاى زرد و دانه‏هاى ریز و قهوه‏اى و طعمِ تند است. دانه‏هاى آن را پس از كوبیدن در آب یا سركه، خمیر مى‏كنند و با غذا، جهت تحریك اشتها تناول كنند. تخم سپندان، اسپندان، حب الرشاد (فرهنگ معین).. در طبّ الإمام الرضا علیه ‏السلام، بخش دوم روایت، چنین آمده است: «هر كس بخواهد عقل وى افزون شود، هر روز سه هلیله با شكر بلوچ بخورد».