در زبان فارسی، برای نگارش و استفاده از عبارت "کارگاه جولاهی" باید به چند نکته توجه کرد:

1. فاصله‌گذاری: بین "کارگاه" و "جولاهی" باید یک فاصله وجود داشته باشد، زیرا این دو کلمه مفاهیم مستقل دارند.

2. حروف بزرگ و کوچک: اگر "جولاهی" نام یک مکان، فرد یا برند باشد، بسته به اینکه در چه متنی استفاده می‌شود، ممکن است نیاز به حروف بزرگ داشته باشد. در غیراین‌صورت، باید با حروف کوچک نوشته شود.

3. نکات نگارشی: در صورتی که این ترکیب جزء عنوان یا نام خاص باشد، می‌توان از ویرگول یا دو نقطه برای تفکیک استفاده کرد. مثلاً: "کارگاه: جولاهی".

4. معنی و مفهوم: توجه داشته باشید که اگر عبارت "کارگاه جولاهی" به یک معنای خاص اشاره دارد، بهتر است به مفهوم و کارکرد آن در متن اشاره شود.

به طور کلی، نگاشت عبارت "کارگاه جولاهی" به شکل صحیح به این صورت است و در متن‌های رسمی و غیررسمی باید به اصول نگارشی و ساختار جمله توجه شود.