جستجو در بخش : سوال جواب منابع اسلامی لغت نامه ها قوانین و مصوبات نقل قل ها
×

فرم ورود

ورود با گوگل ورود با گوگل ورود با تلگرام ورود با تلگرام
رمز عبور را فراموش کرده ام عضو نیستم، می خواهم عضو شوم
×

×

آدرس بخش انتخاب شده


جهت کپی کردن میتوانید از دکمه های Ctrl + C استفاده کنید
رویداد ها - امتیازات
در حال بارگذاری
×

رویداد ها - امتیازات

برای بررسی عملکرد فعالیت و امتیازات خود باید در وب سایت وارد باشید. در صورت عضویت از بخش بالای صفحه وارد شوید، در غیر این صورت از دکمه پایین، مستقیم به صفحه ثبت نام وارد شوید.

×
×

zire
cumin  |

زیره

معنی: زیره .[ رَ / رِ ] (اِ) تخمی است معروف که به عربی کمون خوانند، بهترین آن زیره ٔ کرمانی است و گوشت بزان کرمان به از بلاد دیگر است که اغلب به زیره چرند. معجونی که جزو اعظم آن زیره باشدمعجون کمونی خوانند. (آنندراج ) (از انجمن آرا). کمون . تخم گیاهی از طایفه ٔ چتری بری و معطر و از داروهای محرک که در آشها و پلوها داخل کنند و یکی از توابل و دیگ ابزارها است و بهترین اقسام آن زیره ٔ کرمانی . (ناظم الاطباء). از ابزار دیگهاست . گرم است به درجه ٔ دویم و خشک به درجه ٔ سیوم . بادها را بشکند و رطوبت را لطیف کند و جگر را نیک باشد و سده بگشاید و عسرالبول و گزیدگی جنبندگان زیانکار را سود دارد. (ذخیره ٔ خوارزمشاهی ). اسم فارسی کمون است . (تحفه ٔ حکیم مؤمن ). کمون . (منتهی الارب ) (دهار). گیاهی است از تیره ٔ چتریان که علفی و یکساله است و ارتفاعش تا 40 سانتی متر میرسد. منشاء آن مصر علیا و سواحل نیل است و در ایران نیز کشت میشود. ریشه ٔ زیره دراز و باریک مایل به رنگ سفید و ساقه اش راست و منشعب و به تقسیمات دوتایی و خطدار است . برگهایش متناوب و شفاف و بی کرک و دارای بریدگی های دراز و رشته مانند است . گلهایش کوچک و سفید و آرایش گلش چتر مرکب است . میوه ٔ آن دوقسمتی بدرازی 4 تا 6 میلیمتر و بقطر 2 میلیمتر و بیضوی و در دو انتها باریک و مایل به رنگ خرمائی یا خاکستری است .میوه ٔ آن دارای تانن و رزین و روغنی ثابت بمقدار هفت درصد می باشد. (فرهنگ فارسی معین ). گیاه کوچک یکساله با برگهای ریسمانی شکل ، اصلش از نواحی مدیترانه ای است . دانه های آن برای معطر ساختن برنج ، آش ، پنیر و بعضی مشروبات الکلی و در پزشکی بکار می رود. (از دایرة المعارف فارسی ) : و از وی [ کرمان ] زیره وخرما و نیل و نیشکر و پانید خیزد. (حدود العالم ).
چه کنی دنیا بی دین و خرد زیراک
خوش نباشد بی نان زیره و آویشن .
ناصرخسرو.
کنجد و زیره و قرطم در همه ٔ رساتیق قم پانزده درهم . (تاریخ قم ص 112).
و آن خط خورد زیره ٔ کرمان غباروار
بر عارض کلیچه چه درخور نوشته اند.
بسحاق اطعمه .
- امثال :
زیره و کرمان و زیره به کرمان آوردن و بردن و فرستادن ، نظیر: خرما به بصره ، گل به بوستان ، کاسه به چین ، لعل به بدخشان ، در به دریا، پای ملخ به سلیمان ،چراغ پیش آفتاب ، چشمه پیش دریا آوردن . (از امثال و حکم دهخدا به اختصار). کنایه از کار بیفایده کردن . (از آنندراج ) :
عاشقانت سوی تو تحفه اگر جان آرند
به سر تو که همه زیره به کرمان آرند.
سنائی .
خرده نبود بضاعت زیره
سوی کرمان بری تو برخیره .
سنائی .
همی چه گفتم ، گفتم که زیره و کرمان
همی چه گفتم ، گفتم که بصره و خرما.
انوری .
پس مقالات من و مجلس تو
راست چون زیره و چون کرمان است .
انوری .
تحفه فرستی ز شعر سوی عراق اینت جهل
هیچکس از زیرکی زیره به کرمان برد.
جمال الدین اصفهانی .
که می برد به عراق این بضاعت مزجاة
چنانکه زیره به کرمان برند و کاسه به چین .
سعدی .
از پریشانی خود با سر زلفش سخنی
خواستم گفت ولی زیره به کرمان که برد.
طغرائی (پدر ابن یمین ).
جان به نزد تو فرستادمی از شوق ولیک
هیچکس زیره سوی خطه ٔ کرمان نبرد.
ابن یمین .
جان به تحفه بر جانان مفرست ابن یمین
کاین تکلف مثل زیره به کرمان باشد.
ابن یمین .
می آورم سخن به تو کرمان و بصره را
بر رسم تحفه زیره و خرما همی برم .
ابن یمین .
کرمان و زیره ، بصره و خرما بدخش و لعل
عمان و در، حدیقه و گل ، جنت و گیا.
قاآنی .
بهانه است این چند بیت ارنه حاشا
که من زیره هرگز به کرمان فرستم .
؟ (از امثال و حکم ).
رجوع به امثال و حکم دهخدا ج 2 ص 934، 935 شود.
- زیره با ؛ آشی را گویند که با گوشت مرغ فربه و زیره و سرکه پزند، مبطون را نافع است یعنی شکم بزرگ را. (برهان ) (از ناظم الاطباء). آش زیره که با گوشت و سرکه پزند و زیره مشهور است و معروف . (انجمن آرا) (آنندراج ). زیربا. زیرباج . آش دوشاب با زیره . آش زیره . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا) :
جای بره مرغ را ستایم
یاجای برنج زیره با را.
سوزنی .
غوره با روشنی چشم ضعیفان باشد
زیره با همچو مفرح ز برای بیمار.
بسحاق اطعمه .
- زیره ٔ رومی ؛ تخمی است که آنرا کراویا و زینان ونانخواه گویند. (برهان ) (آنندراج ). قرنباد. (فرهنگ فارسی معین ). اسم فارسی افتیمون و کراویا را نیز نامند. (تحفه ٔ حکیم مؤمن ). تقرد. تقرده . تقره . تقده . نقده . (منتهی الارب ). کرویا. شاه زیره . نقده . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). بعضی گفته اند که افتیمون زیره ٔ رومی است . (ذخیره ٔ خوارزمشاهی ، یادداشت ایضاً).
- زیره زرچوبه ؛ زیره زرچوبه را گفتن یا پرسیدن همه ٔ آن را. (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). در تداول کنایه از جزئیات موضوعی . نظیر از سیر تا پیاز.
- زیره ٔ سبز ؛ کرابیه . کراویه . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). اسم فارسی کمون نبطی است . (تحفه ٔ حکیم مؤمن ). رجوع به کارآموزی داروسازی ص 203 و گیاه شناسی گل گلاب ص 265 و کرابیه و کراویه و کرویا شود.
- زیره ٔ سیاه ؛ قرنباد. (فرهنگ فارسی معین ). زیره ٔ کرمان . رجوع به همین ترکیب شود.
- زیره ٔ صحرائی ؛ اسم فارسی کمون بری است . (تحفه ٔ حکیم مؤمن ).
- زیره ٔ کرمان ؛ بمعنی زیره ٔ سیاه و کرمان شهریست متصل به پارس .شاید که در دیگر بلاد ایران زیره ٔ سیاه از کرمان می رفته باشد و در هندوستان از کشمیر آرند. (غیاث ) (آنندراج ). قرنباد. (فرهنگ فارسی معین ).
- زیره ٔ کرمانی ؛ کمون الکرمانی . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). زیره ٔ کرمان . زیره ٔ منسوب به کرمان :
نکند با سفها مرد سخن ضایع
نان جو را که دهد زیره ٔ کرمانی .
ناصرخسرو.
رجوع به ترکیب قبل شود.
- زیره ٔ کوهی ؛ حبی درشت تر از زیره ٔ کرمانی با بوی و عطری جز بوی و عطر زیره ٔ کرمانی . (یادداشت بخط مرحوم دهخدا). رجوع به زیره ٔ کرمانی و زیره شود.
... ادامه
858 | 0
نمایش تصویر
اطلاعات بیشتر واژه
ترکیب: (اسم) [مقابلِ رویه]
مختصات: ( ~.) (اِ.)
الگوی تکیه: WS
نقش دستوری: اسم
آواشناسی: zire
منبع: لغت‌نامه دهخدا
معادل ابجد: 222
شمارگان هجا: 2
دیگر زبان ها
انگلیسی
cumin | caraway
ترکی
kimyon
فرانسوی
cumin
آلمانی
kreuzkümmel
اسپانیایی
comino
ایتالیایی
cumino
عربی
كمون
تشریح نگارش (هوش مصنوعی)

کلمه "زیره" یک کلمه فارسی است که به دو معنا به کار می‌رود: یکی به عنوان نام گیاه دارویی و ادویه (زیره سبز و زیره سیاه) و دیگری به عنوان یک اسم خاص. در ادامه، به برخی از قواعد نگارشی و زبانی مرتبط با این کلمه اشاره می‌شود:

  1. حالت نوشتاری: این کلمه در زبان فارسی به صورت "زیره" نوشته می‌شود و به شکل "زیره‌ها" در حالت جمع.

  2. استفاده در جملات: این کلمه می‌تواند به عنوان فاعل، مفعول یا صفت در جملات استفاده شود. مثلاً:

    • "زیره در غذاها طعمی خاص ایجاد می‌کند."
    • "من به زیره علاقه‌مندم."
  3. نکات نگارشی: در نوشتار رسمی، باید به قواعد املایی و نگارشی توجه کرد و از ابهام و پیچیدگی غیرضروری پرهیز کرد.

  4. جدا یا پیوسته نوشتن: "زیره" به صورت پیوسته و بدون فاصله نوشته می‌شود.

  5. تلفظ: تلفظ این کلمه به صورت [zí.re] است و در محاورات باید به تلفظ صحیح آن توجه شود.

با رعایت این نکات، می‌توان از کلمه "زیره" به درستی در گفتگوها و متون فارسی استفاده کرد.

مثال برای واژه (هوش مصنوعی)

البته! در اینجا چند مثال از کلمه "زیره" در جمله آورده شده است:

  1. زیره سبزی معطر و خوشمزه‌ای است که در آشپزی ایرانی استفاده می‌شود.
  2. در بازار، زیره سفید و زیره سیاه به فروش می‌رسد.
  3. این خورش با کمی زیره عطر و طعم خاصی پیدا می‌کند.
  4. برای تهیه نان زیره، از دانه‌های زیره در خمیر استفاده می‌شود.
  5. زیره علاوه بر طعم‌دهی، خواص دارویی زیادی نیز دارد.

اگر به توضیحات بیشتری درباره زیره نیاز دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم!


500 کاراکتر باقی مانده

جعبه لام تا کام


لام تا کام نسخه صفحه کلید نیز راه اندازی شده است. شما با استفاده از کلیدهای موجود بر روی صفحه کلید دستگاهتان می توانید با وب سایت ارتباط برقرار کنید.
لیست کلید های میانبر

تبلیغات توضیحی


عرشیان از کجا شروع کنم ؟
تغییر و تحول با استاد سید محمد عرشیانفر

تبلیغات تصویری