آمایش گوشت
license
98
1667
100
معنی کلمه آمایش گوشت
معنی واژه آمایش گوشت
| اطلاعات بیشتر واژه | |||
|---|---|---|---|
| واژه | آمایش گوشت | ||
| معادل ابجد | 1078 | ||
| تعداد حروف | 9 | ||
| معادل انگلیسی | meat conditioning | ||
| مرتبط با | علوم و فنّاوری غذا | ||
| منبع | واژه‌های مصوّب فرهنگستان | ||
| نمایش تصویر | معنی آمایش گوشت | ||
| پخش صوت | |||
فرایندی که در آن گلیکوژن موجود در ماهیچه‌های حیوانات ذبح‌شده به لاکتیک‌اسید تبدیل می‌شود و بافت گوشت بهبود می‌یابد
