علوم غذایی
licenseمعنی کلمه علوم غذایی
معنی واژه علوم غذایی
اطلاعات بیشتر واژه | |||
---|---|---|---|
انگلیسی | food science | ||
واژه | علوم غذایی | ||
معادل ابجد | 1867 | ||
تعداد حروف | 9 | ||
معادل انگلیسی | food science | ||
مرتبط با | علوم و فنّاوری غذا | ||
منبع | واژههای مصوّب فرهنگستان | ||
نمایش تصویر | معنی علوم غذایی | ||
پخش صوت |
مجموعه ای از علوم که به بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی و بیوشیمیایی غذا و تغییراتی که در مراحل انتقال، نگهداری، فراوری، انبار کردن، توزیع و آماده سازی آن برای مصرف ایجاد می شود، می پردازد
food science