در زبان فارسی، برای نگارش صحیح واژه «آجیل‌فروش» قواعد خاصی وجود دارد که باید رعایت شوند. در زیر به برخی از این قواعد اشاره می‌کنیم:

1. هم‌نوایی: واژه «آجیل‌فروش» از دو بخش تشکیل شده است: «آجیل» و «فروش». بر اساس قاعده هم‌نوایی، در ترکیب‌های اسم مرکب، اگر بخش دوم اسم باشد، باید به صورت جداگانه نوشته شود.

2. استفاده از هافصلی (زبانشناسی): در ترکیب‌های مرکب، اگر بین دو بخش فاصله وجود داشته باشد، معمولاً از «-» (نواس) استفاده می‌شود که در این حالت درست است که «آجیل‌فروش» نوشته شود.

3. قواعد نگارشی: واژه باید به صورت مناسب و خوانا نوشته شود و از به‌کار بردن حروف اضافی یا نادرست پرهیز شود.

4. علامت‌گذاری: در متن‌های رسمی و غیررسمی، باید به علامت‌گذاری و فواصل بین کلمات دقت شود.

در نهایت، واژه «آجیل‌فروش» به صورت صحیح و با رعایت تمامی این نکات نوشته می‌شود.