عبارت "طباخ خانه" به‌معنای "سرآشپز خانه" یا "آشپز خانه" است و برای بررسی قواعد فارسی و نگارشی آن می‌توان به چند نکته توجه کرد:

1. جدا نویسی: این ترکیب معمولاً به‌صورت جدا نوشته می‌شود و از دو واژه «طباخ» و «خانه» تشکیل شده است.

2. قواعد صرف و نحوی:

   • «طباخ» به‌عنوان اسم، به معنای کسی است که غذا می‌پزد.
   • «خانه» نیز خودش یک اسم است که به مکان سکونت اشاره دارد.
   • در این ترکیب، «طباخ» نقش صفت را برای «خانه» ایفا می‌کند و در واقع نشان‌دهنده این است که این طباخ مربوط به آن خانه خاص است.
3. قواعد نگارشی:
   • در نوشتن این ترکیب باید به فاصله بین دو واژه توجه کرد و همچنین توجه داشت که در متون رسمی بهتر است از نشانه‌های نگارشی مثل ویرگول یا نقطه در صورت نیاز استفاده شود.
   • در صورتی که «طباخ خانه» بخواهد به‌عنوان یک عنوان یا نام رسمی استفاده شود، ممکن است بزرگ‌نویسی لازم باشد.

به‌طور کلی، نحوه استفاده و نگارش این ترکیب بستگی به بافت و کاربرد آن در متن دارد.