چگونه غذا بخوریم تا غذا برایمان گوارا باشد؟

امام علی علیه ‏السلام

يا كُمَيلُ ، لا توقِرَنَّ مَعِدَتَكَ طَعاما، ودَع فيها لِلماءِ مَوضِعا، ولِلرّيحِ مَجالاً، ولا تَرفَع يَدَكَ مِنَ الطَّعامِ إلاّ وأنتَ تَشتَهيهِ؛ فَإِن فَعَلتَ ذلِكَ فَأَنتَ تَستَمرِئُهُ؛ فَإِنَّ صِحَّةَ الجِسمِ مِن قِلَّةِ الطَّعامِ وقِلَّةِ الماءِ.

ای كمیل! مبادا معده‏ات را از خوراك، سنگین كنی. در آن، جایی برای آب و جایی برای باد وا گذار و هنگامی كه هنوز به خوردن اشتها داری، از غذا خوردن دست بكش، كه اگر چنین كنی، غذا را گوارا خواهی یافت؛ چه، تن‏درستی، از كم خوردن و كم آشامیدن است.

منبع: تحف العقول، صفحه 172، بشارة المصطفى، صفحه 25 عن كمیل بن زیاد نحوه، بحار الأنوار، جلد 66، صفحه 425، حدیث 41 دانش نامه احادیث پزشكی: 1 / 424