مزاج برنج سرد است یا گرم؟

سلام و درود

برنج چه طبعی دارد و با کدام مزاج ها سازگار است ؟

ممنون

سلام و احترام

👈 برنج جزء معدود مواردی از گیاهان است که راجع به مزاج آن اختلاف نظرهایی کوچک وجود دارد.

🔻بعضی آن را گرم وبعضی آن را سرد میدانند.

🔹اما همه اتفاق نظر دارند که مزاج برنج خشک می باشد.

🔻برنج را اگر کته یا به شکل دم پختک کنند. مزاج و طبع برنج به سمت گرمی خواهد رفت.

🔵 اما اگر برنج آبکش شود، مزاج برنج به سمت سردی خواهد رفت و آب آن گرمی است.

🔶 در مصرف برنج اگر افراط نشود تولید کننده خلط صالح در بدن خواهد بود و اگر افراط شود خشکی را در بدن افزایش می دهد.

❇️ شیربرنج یک غذای مقوی وچاق کننده می باشد.

🔷 نکته مهم در طبخ برنج این است که باید مدتی در آب خیس بخورد و بعد شستن طبخ شود.

🔶 مزاج برنج واینکه واقعا برنج گرم است یا سرد، بستگی به محل کشت برنج دارد .

🔷 قطعا برنج نواحی شمالی ایران با برنج اصفهان تفاوت مزاجی دارد.

👈 یادمان باشد : مصرف به اعتدال مواد غذایی باعث سلامتی است.

افراط و تفریط همیشه عامل بیماریها خواهد بود.