برای نوشتن کلمه "زلال‌سازی آبمیوه" به صورت صحیح، می‌توان به نکات زیر توجه کرد:

1. زلال‌سازی: این واژه به معنای شفاف‌سازی یا روشن کردن است. در اینجا "زلال" به معنای شفاف و "سازی" به معنای عمل یا فرایند است. برای نوشتن آن، بهتر است از هم‌نوشتن (با خط تیره) استفاده شود تا به وضوح نشان دهد که این دو بخش مرتبط هستند.

2. آبمیوه: واژه "آبمیوه" هم به صورت درست نوشته شده و به معنی مایع حاصل از میوه‌هاست. این واژه از دو بخش "آب" و "میوه" تشکیل شده است و بین آن‌ها نباید فاصله وجود داشته باشد.

بنابراین، نگارش صحیح این عبارت به صورت "زلال‌سازی آبمیوه" است.

نکات نگارشی:

• در نوشتار رسمی، بهتر است از کلمات فارسی استفاده شود و در صورت نیاز به کلمات علمی یا تخصصی، توضیحاتی همراه آن‌ها ارائه شود.
• در نگارش متن، رعایت قواعد نگارشی و علائم نگارشی (نقطه، ویرگول و ...) نیز اهمیت دارد.

اگر سوال دیگری در مورد نگارش یا قواعد فارسی دارید، خوشحال می‌شوم کمک کنم.