ماست

معنی کلمه ماست

معنی واژه ماست

معنیخوراکي از انواع لبنيات
که از شير تهيه کنند . طريقه ء آن
چنين است : شير را گرم کنند و سپس
با اندکي ماست مايه زنند و روي آن را
گرم بپوشانند و در جايي نهند تا منعقد
گردد بپوشانند و درجايي نهند تا منعقد
گردد و سفت شود جغرات :
غريبي گرت ماست پيش آورد
دو پيمانه آبست و يک چمچه دوغ .
(گلستان .قر .‎ 54)
يا ماست و موسير . موسير را در آب
مي خوابانند و سپس در ماست داخل کنند .
يا از سفيدي ماست تا سياهي زغال .
همه وهمه چيز . يا رنگ کسي مثل ماست
پريدن . بر اثر رنج و محنت و مرگ يا
شنيدن خبري موحش رنگ از صورتش پريدن :
دندانهايش کليد شد . رنگش مثل ماست
پريد ... يا ماست تو(ي) دهن کسي
بودن . از گفتن سخني در موقع لازم
خودداري کردن : وقتي فلاني داشت اين
ميوه ها را بتو قالب مي کرد ماست
تو دهنت بود که بگويي لک زده هايش را
نگذارد ک يا ماست را هم نمي برد .
بسيار کند است (چاقو کارد) .
يا ماست ها را کيسه کردن . از تهديد
کسي ترسيدن جاخوردن : تا صداي من
بلند شد پسره ماستها را کيسه کرد و دست
از شلوغ بازي برداشت .
انگلیسیyogurt, yoghurt
عربیلبن زبادي، لبن مصفى، زبادي
ترکیyoğurt
فرانسویyaourt
آلمانیjoghurt
اسپانیاییyogur
ایتالیاییyogurt
مرتبطیوقورت