گوشت گاو چه خاصیتی دارد؟

امام صادق علیه ‏السلام

مَرَقُ السِّلقِ بِلَحمِ البَقَرِ يَذهَبُ بِالبَياضِ.

آب‏گوشت چغندر با گوشت گاو، سفیدی را از میان می‏برد.

منبع: المحاسن، جلد 2، صفحه 326، حدیث 2108 عن أبی الصباح الكنانی، بحار الأنوار، جلد 66، صفحه 216، حدیث 5، دانش نامه احادیث پزشكی: 1 / 512 مقصود از سفیدى، همان پیسى است و این احتمال كه مقصود از آن، سفیدىِ چشم باشد، بعید است.