گوشت گاو چه خاصیتی دارد؟

پیامبر خدا صلی‏ الله ‏علیه و ‏آله و سلّم

عَلَيكُم بِأَلبانِ البَقَرِ وسُمنانِها وإيّاكُم ولُحومَها؛ فَإِنَّ ألبانَها وسُمنانَها دَواءٌ وشِفاءٌ، ولُحومُها داءٌ.

بر شما باد شیر و روغن گاو؛ امّا از گوشت آن، حذر كنید؛ چرا كه شیر و روغنش دارو و درمان، و گوشتش بیماری است.

منبع: المستدرك على الصحیحین، جلد 4، صفحه 448، حدیث 8232 عن عبداللّه‏ بن مسعود، كنز العمّال، جلد 10، صفحه 31، حدیث 28218 دانش نامه احادیث پزشكی: 2 / 476