جستجو در بخش : سوال جواب منابع اسلامی لغت نامه ها قوانین و مصوبات
×

فرم ورود

ورود با گوگل ورود با گوگل ورود با تلگرام ورود با تلگرام
رمز عبور را فراموش کرده ام عضو نیستم، می خواهم عضو شوم
×

×

آدرس بخش انتخاب شده


جهت کپی کردن میتوانید از دکمه های Ctrl + C استفاده کنید
رویداد ها - امتیازات
در حال بارگذاری
×

رویداد ها - امتیازات

برای بررسی عملکرد فعالیت و امتیازات خود باید در وب سایت وارد باشید. در صورت عضویت از بخش بالای صفحه وارد شوید، در غیر این صورت از دکمه پایین، مستقیم به صفحه ثبت نام وارد شوید.


×
×
ممنون میشیم نظر خودتون رو راجع به طرح «صیانت از فضای مجازی» به عنوان پاسخ به این سوال با ما به اشتراک بگذارید.
×

دلیل درخواست بستن پست

کلیه پست هایی که جنبه تبلیغاتی داشته، محتوای اسپم و بی مفهوم در این دسته قرار میگیرند. همچنین پست هایی که به منظور گرفتن بک لینک درج می شوند شامل این مورد هستند.
حاوی مفاهیم غیر اخلاقی، سیاسی و یا توهین آمیز. کلیه پست هایی که از نظر محتوایی نیاز به بررسی و یا حذف شدن دارند در این دسته قرار می گیرند.
محتوایی با عدم جزئیات کافی و مورد نیاز. کلیه پست هایی که منظور نویسنده به وضوح مشخص نیست و نیازمند توضیحات و جزئیات بیشتر می باشند در این دسته قرار می گیرند.
محتوایی بی ربط با موضوعیت سرفصل کلی. کلیه پست هایی که از منظر مفهوم و مضمون ارتباطی با عنوان اصلی سوال ندارند در این دسته قرار می گیرند.
محتوایی دلخواه و بر پایه سلیقه. کلیه پست هایی که یک پاسخ مشخص ندارند و متوانند چندین پاسخ متفاوت و صحیح داشته باشند که کاملا مبتنی بر نظر شخصی افراد هستند در این دسته قرار می گیرند.
محتوایی در حوزه خیلی وسیع. کلیه پست هایی که از نظر محتوایی در یک حوزه ی وسیعی قرار دارند و مشخصا به یک موضوع خاصی اشاره ندارند که پاسخدهی به آن ها مستلزم تشریح مفاهیمی کلی می باشند در این دسته قرار می گیرند.
قبلا در لام تا کام مطرح شده. پست هایی که دقیقا با همین محتوا و مضمون قبلا در وب سایت لام تا کام درج شده اند، با ذکر آدرس منبع تکراری با پست حال حاضر شامل این دسته هستند. تکراری است با:
به سایر دلایل، نیازمند به بررسی توسط مدیر. به هر دلیل غیری که پست را نیازمند بررسی توسط مدیر کرده، با ذکر دلیل، در این دسته قرار میگیرد.
ارسال رای بستن

آموزش پختن شیرینی مرنگ چطوری هست؟


4
0
2531

سلام. چطوری میتونم مرنگ درست کنم که حالت خمیری نگیره ؟ یه حالت چسبنده و کشدار پیدا میکنه حس میکنم بخاطر دمای فرباشه.

سبک-زندگی آشپزی
سوال شده در مبینا صالحی نیا
229 امتیاز


دمای فر رو یک مقدار بیشتر کنید؛ این کار باعث خشک شدن آب درونی شیرینی میشه و دیگه به صورت خمیری نخواهد بود. ــ سعید مرادی در 3 سال قبل

ممنونم بابت راهنماییتون ــ مبینا صالحی نیا در 3 سال قبل

500 کاراکتر باقی مانده

1 جواب

8

خب مهمترین نکته دلیل چسبندگی مرنگ یا به عبارتی شیرینی پفکی که خود نیز اشاره کردید، دمای فر هست. فر رو که از ده دقیقه قبل روی 120 درجه سانتیگراد تنظیم کردید، سینی رو داخل فر با همین درجه حرارت به مدت یک ساعت قرار دهید و پس از یک ساعت فر رو خاموش کنید. در فر رو نیمه باز قرار دهید و یک ساعت دیگه به مرنگ اجازه دهید تا کاملاً خشک شود. به این ترتیت مرنگ ها به هیچ وجه چسبنده نخواهند بود.

جواب داده شده در نورالله رضایی
878 امتیاز


ممنون بابت راهنمایی. برای تزئینش ازچی میتونم استفاده کنم؟ ــ مبینا صالحی نیا در 3 سال قبل

خواهش میکنم، شما هینطوری درست کنید ما قبول داریم و با اشتیاق کامل میخوریم، راضی به زحمت شما نیستیم. :)) ــ نورالله رضایی در 3 سال قبل
5
برای سرو، می تونید روی مرنگ ها پودر قند یا پودر کاکائو الک کنید و یا شکلات رو خرد و بصورت آب شده به مرنگها بزنید و یا بصورت ساده مثل قند کنار چای مصرف کنید. ــ نورالله رضایی در 3 سال قبل

با توجه به سلیقه و نوع مصرف می تونید در رنگ و طعم مرنگ تنوع ایجاد کنید. مثلا یک یا دو قطره اسانس خوراکی به مواد اضافه کنید. یا با رنگ خوراکی ژله ای یا قطره ای مرنگ رو رنگی کنید. ــ نورالله رضایی در 3 سال قبل
1
از خود مرنگ هم معمولا برای تزئین (به جای خامه) انواع شیرینی، کیک و کاپ کیک استفاده میکنند. ــ نورالله رضایی در 3 سال قبل

سلام مجدد اقای رضایی خیلی خیلی ممنونم بابت پاسخگویی و وقتی که گذاشتید. ــ مبینا صالحی نیا در 3 سال قبل

سلام، خواهش میکنم، امیدوارم که مرنگ را پخته و نوش جان کرده اید و انشالله فرصتی باشه در آینده برای ما درست کنید. :)) ــ نورالله رضایی در 3 سال قبل

بله درسته علاوه بر دمای فر مواد تشکیل دهنده شیرینی هم مهم هست من گاهی وقت ها یک سفیده تخم مرغ هم اضافه می کنم به مواد و خود همش میزنم بعد میزام توی فر دیگه اصلا نمی چسبه ــ مریم نادري در 3 سال قبل

مرسی هانیه خانم حتما امتحان میکنم ــ مبینا صالحی نیا در 3 سال قبل

500 کاراکتر باقی مانده


جواب شما
     
.....
×

×

جعبه لام تا کام


وب سایت لام تا کام جهت نمایش استاندارد و کاربردی در تمامی نمایشگر ها بهینه شده است.

تبلیغات توضیحی


اقتصاد رفتاری بررسی روشهای تاثیرگذار بر رفتار کاربران
مردم همیشه به دنبال چیزهایی هستند که نمیتونن اونارو داشته باشن، و با به سادگی نمیتونن اون رو به دست بیارن.

تبلیغات تصویری


محک