جستجو در بخش : سوال جواب منابع اسلامی لغت نامه ها قوانین و مصوبات نقل قل ها
×

فرم ورود

ورود با گوگل ورود با گوگل ورود با تلگرام ورود با تلگرام
رمز عبور را فراموش کرده ام عضو نیستم، می خواهم عضو شوم
×
×

آدرس بخش انتخاب شده


جهت کپی کردن میتوانید از دکمه های Ctrl + C استفاده کنید
رویداد ها - امتیازات
در حال بارگذاری
×

رویداد ها - امتیازات

برای بررسی عملکرد فعالیت و امتیازات خود باید در وب سایت وارد باشید. در صورت عضویت از بخش بالای صفحه وارد شوید، در غیر این صورت از دکمه پایین، مستقیم به صفحه ثبت نام وارد شوید.
پیوستن به لام تا کام

زیر مجموعه ها


سوالات متداول

×
×

bakery properties  |

خواص نانوایی

معنی: ویژگی‌های کیفی غلات و آرد و خمیر و افزودنی‌های مورد استفاده برای محصولات نانوایی
415 | 0
نمایش تصویر
اطلاعات بیشتر واژه
آواشناسی:
منبع: واژه‌های مصوّب فرهنگستان
معادل ابجد: 825
شمارگان هجا:
دیگر زبان ها
انگلیسی
bakery properties
عربی
خصائص المخبز

500 کاراکتر باقی مانده

مطالب مرتبط

نانوایی

محلی که در آن محصولات نانوایی را در فر یا تنور با استفاده از حرارت خشک می‌پزند

فراوردۀ نانوایی

هر محصولی که بخش اعظم آن از آرد باشد و در نانوایی پخته شود

کیفیت نانوایی

مناسب بودن یک آرد برای تولید نان خوب با خمیر ورآمده و بافت دلخواه و توزیع یکنواخت حباب‌های هوای تشکیل شده در حین تخمیر

خواص حسی

خواصی که اندام‌های حسی تشخیص می‌دهند

پرکنندۀ فراوردۀ نانوایی

اجزای طعم‌دار و شیرینی که داخل برخی فراورده‌های نانوایی مانند کیک و بیسکویت گذاشته می‌شود

مخلوط آمادۀ نانوایی

هریک از مخلوط‌های خشکی که معمولاً با افزودن ترکیبات مایع از آن خمیر یا انواع خمیرابه تهیه می‌شود

جعبه لام تا کام

وب سایت لام تا کام جهت نمایش استاندارد و کاربردی در تمامی نمایشگر ها بهینه شده است.
سفارش تبلیغات

تبلیغات توضیحی

عرشیان از کجا شروع کنم ؟
تغییر و تحول با استاد سید محمد عرشیانفر

تبلیغات موضوعی

  1. ایدئولوژی زندگی تو چیه ؟ لایو با سیدمحمدعرشیانفر
  2. خرید دوره پولسازی

تبلیغات تصویری